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花粉症対策には身近な食品から

花粉症の人に特に食べてもらいたい食品が、「温性食品」です。
温性食品とは、基本的に秋冬が旬のもので、根菜類や薬味などがそれに当たります。
具体的には、野菜では、ネギ、ピーマン、タマネギ、ニンジン、レンコン、ショウガ、ニンニク、ジャガイモなど、
肉なら、鶏肉、羊肉、魚なら、アジ、フグ、ウナギ、エビ、サバなどといったものです。
こういった食品群は身体を温める性質があり、「冷え」が大敵の花粉症に効果が期待されます。

また、青魚も多くとりたい食品の一つです。
青魚に多く含まれるDHAは、炎症を引き起こすと言われる悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
また、血行を良くし、アレルギー反応を抑制する働きをもつと言われるEPAも含まれていて、花粉症の人には最適な食品と言えますね。
DHAやEPAなどは、基本的に体内で作ることはできないため、日々の食事から摂るしかありません。そのため、積極的に食べるような心掛けが大切です。

青魚以外では、鮭も花粉症に効果的と言われている魚ですね。

鮭の優れている点はDHAやEPAに加え、中枢神経の働きを正常にするビタミンB6を豊富に含んでいることです。

またその他の海産物の中では、完全栄養食品として知られるカキも花粉症に良い食材といわれています。

カキに含まれるグリコーゲンという物質が体力を回復させ、自然治癒力を高める効果があります。また、同様に含まれる亜鉛も、鼻や目の粘膜を強化する働きがあります。

他に花粉症に効果があると言われる身近な食品群は、
玄米、ヨーグルト、きな粉、ピーナッツ、納豆、トマト、シソ・・・・・など。
結構、数多くあり、現在も研究が進められています。

身近な食品での花粉症対策は、医師が処方する医薬品と違い副作用の心配がなく、子どもや妊婦に対しても安全ですね。


                


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